Ubicación
Nuestra bodega y restaurant se ubican en Tunuyán, Valle de Uco, provincia de Mendoza, Argentina. Encontranos en la Ruta 94, KM 11, en el ingreso a The Vines.
02. Procesos
Producimos las uvas en nuestra finca en el Valle de Uco, a 1100 metros sobre el nivel del mar, en un entorno natural mágico para los viñedos.
La altitud, la amplitud térmica del lugar, de unos 15°C, y el suelo pedregoso posibilitan una producción impecable. El Augurio.
Luego de la cosecha anual de nuestras uvas el cuidado hacia nuestros vinos continúa con una fermentación y crianza en la que utilizamos tanques de acero inoxidable, vasijas de cocciopesto, y barricas de roble francés. La Espera.
Nos tomamos el tiempo para lograr calidad. La Ofrenda.
Esperamos lo necesario para llegar a tu copa y enamorar tu paladar.
03. Bodega
Somos el espacio dedicado a despertar tus sentidos.
Te invitamos a que disfrutes una experiencia única. La Vigilia, ese tiempo que existe cuando uno observa, hasta que encuentra eso que brilla.
Nuestro objetivo es que te desconectes del mundo y te conectes con el aquí y ahora. Queremos que crees una nueva aventura y descubras tu lado amante de la tierra, el proceso, el lugar, el vino. Diseñamos para vos una bodega con 1700m2 de solvencia y tecnología al servicio de la producción de nuestros vinos.
Te ofrecemos además visitas a la bodega, eventos privados, degustaciones y otras actividades.
Creá tu momento. Sé parte de La Viglia. Vení a visitarnos.
Reservá tu experiencia 
04. Rope restaurant
Con hermosas vistas y cocina de autor contemporánea, vas a encontrar en nuestro restaurante un espacio donde se vivirán momentos para el recuerdo.
Nos gusta que elijas y delinees tu propio camino. Por eso nuestro menú es a la carta, con exquisitos platos diseñados por nuestro chef Juan Ignacio Perez Daldi.
Contamos con un sector exclusivo para 50 comensales, con posibilidad de expansión para eventos privados.
Abrimos todos los días almuerzos, atardeceres y cenas.
Rope by La Vigilia